دجاج كوردون بلو على الطريقة الفرنسية

المقادير:

- 700 غ من فيليه صدور الدجاج .

- بيضتان مخفوقتان خفقاً خفيفاً.

- 2 مغلفات من أسرار خلطة البروست ماجي.

- 2 أكواب من الزيت النباتي للقلي.

- 7 شرائح من لحم ديك الحبش المدخن.

- 7 شرائح من الجبنة.

الطريقة:

- تُغمّس كلّ من شرائح الدجاج بالبيض ثمّ بأسرار خلطة البروست ماجي.

- يُحمّى الزيت لغاية 175 درجة مئوية، ثمّ توضع كسرة صغيرة من الخبز في الزيت
الساخن للتأكّد من حرارته.

- تقلّى قطع الدجاج المغلّفة على نار متوسّطة الحرارة لمدة تتراوح بين 8-10 دقائق من
الجهتين أو حتى ينضج الدجاج ويكتسب لوناً ذهبياً.

- توضع شريحة من لحم ديك الحبش المقدّد على كل قطعة دجاج تتبعها شريحة جبنة ثم
توضع في المشواة حتى تذوب الجبنة.

- يُقدّم الطبق مع السلطة الخضراء والبطاطا المقلية
-----------------

دجاج كوردون بلو على الطريقة الفرنسية 16I65222

دجاج كوردون بلو على الطريقة الفرنسية 16I65222

دمتم بود اختكم....
بنوته

Ĥảṁṩ ĂŁ5ạḟǾ8

تسلم اناملك على موضوعك الرائع ..

تقبلي مروري

هههههههههههه الاسم لوحده روايه
انا من عشاق التنوع في الاكل
واضح عليك طباخه ياحضنا بمديرتنا متى العزيمه بس؟! ,,..ــ

يعطيك العافيه أختي همس الخفوق